Týždenný špeciál
OYSHI TÁCKA / UT-PIA 11 – 15
1 2 3 4 5 6 7 11
Rybacia polievka 0,25l Pikantný rybací vývar, vermicelli rezance, riasa, jarná cibuľka, koriander, sušený tuniak, sezam 1 2 4 6 11 Udon rezance /300g Rezance, kuracie mäso, arašidová omáčka s kokosovým mliekom, zelenina, pražená cibuľka 1 5 6 11 Čokoládová pena /50g Pena z tmavej čokolády, marinované ovocie, pečená biela čokoláda 1 3 7
14,50 € ObjednaťPredjedlo
KREVETOVÝ DIM SUM / 90g
1 2 3 4 6 7 11
Krevety, údený úhor, miso maslo, bylinkový olej
10,50 € Objednať
Tuniakový TATARÁK / 80g
1 3 4 6 10 11
Modroplutvý tuniak, čili-zázvorový dresing, japonská majonéza, ryžový chips
12,50 € Objednať
RUŽIČKOVÝ KEL / 90g vegan
1 6 11
Pečený ružičkový kel, sezamový dresing, kimchi sezam
7,90 € Objednať
BAO BUN / 160g vegan
1 5 6 10 11
Naparená kysnutá žemľa, grilovaná hliva ustricová, sladkokyslá kapusta, limetový jogurt, koriander
9,90 € Objednať
TLAČENKA Z CHOBOTNICE / 100g
1 3 4 6 7 11 14
Chobotnica, kimchi-yuzu dresing, malinová cibuľka, bylinkový olej, opečená brioška
12,50 € Objednať
Moderné Sashimi Losos / 100g
1 4 6 11
Miso-yuzu ponzu, biela reďkovka, frisée, mango
13,50 € Objednať
Moderné Sashimi Hamachi / 100g
1 4 6 11
Miso-yuzu ponzu, biela reďkovka, frisée, mango
14,50 € Objednať
Moderné sashimi tuniak / 100g
1 4 6 11
Miso-yuzu ponzu, biela reďkovka, frisée, mango
16,50 € Objednať
Polievky
RYBACIA POLIEVKA / 0,35l
1 2 4 6 11
Pikantný rybací vývar, vermicelli rezance, riasa, jarná cibuľka, koriander, sušený tuniak, sezam
5,50 € Objednať
Miso shiru / 0,25l
1 4 6
Polievka z miso pasty a sušeného tuniaka, wakame riasy, hijiki riasy, jemné tofu, jarná cibuľka
4,50 € Objednať
TOM YUM – krev / 0,35l
2 4 6
Thajská polievka s kokosovým mliekom, zelenina, paradajky, hliva ustricová, koriander
5,90 € ObjednaťTOM YUM – Kura / 0,35L
4 6
Thajská polievka s kokosovým mliekom, zelenina, paradajky, hliva ustricová, koriander
5,50 € ObjednaťTOM YUM – zelenina / 0,35l
4 6
Thajská polievka s kokosovým mliekom, zelenina, paradajky, hliva ustricová, koriander
4,50 € ObjednaťHlavné jedlo
RAMEN / 550g
1 3 4 6 11
Silný bravčový vývar, bravčové bruško, bambusové výhonky, jarná cibuľka, marinované vajíčko, domáce rezance, riasa, shitake hríby
14,50 € Objednať
FLAP STEAK / 200g
1 4 6 7 11
Hovädzí flap steak, sečuánska omáčka s čiernym kardamónom, bylinkový olej, pečená špicatá kapusta
22,50 € Objednať
KIMCHI BÔČIK / 300g
1 6 11
Pikantná kórejská kapusta, opečený bravčový bôčik, jazmínová ryža, pražená cibuľka, riasa
12,50 € Objednať
KIMCHI TOFU / 300g veg
1 6 11
Pikantná kórejská kapusta, údené tofu, jazmínová ryža, pražená cibuľka, riasa
12,50 € Objednať
MASSAMAN KARI / 300g vegan
5 6 11
Kari z domácej kari pasty, kokosové mlieko, sezónna zelenina, arašidy, koriander, jazmínová ryža
12,50 € Objednať
TORI KARA AGE / 200g
1 3 6 10 11
Kúsky vypražených kuracích stehien, jazmínová ryža, kimchi majonéza, togarashi
12,50 € Objednať
POKÉ BOWL Losos / 300g
1 4 5 6 8 11
Miska sushi ryže, ryba, citrusové ponzu, edamame, wakame riasy, avokádo, marinovaná uhorka, sladkokyslá kapusta, sezam
14,90 € Objednať
POKÉ BOWL Hamachi / 300g
1 4 5 6 8 11
Miska sushi ryže, ryba, citrusové ponzu, edamame, wakame riasy, avokádo, marinovaná uhorka, sladkokyslá kapusta, sezam
15,90 € Objednať
POKÉ BOWL TUNIAK / 300g
1 4 5 6 8 11
Miska sushi ryže, ryba, citrusové ponzu, edamame, wakame riasy, avokádo, marinovaná uhorka, sladkokyslá kapusta, sezam
17,90 € ObjednaťSushi
MANGO EBI ROLL / 220g
1 2 3 4 6 10 11
Krevety v tempure, mango-čili majonéza, takuan, mango, kimchi sezam, tobiko kaviár
16,50 € Objednať
HOKKAIDO ROLL / 220g vegan
1 6 10 11
Tekvica hokkaido, gochujang aioli, baby kukurica, chrumkavý hríb, sladkokyslá jarná cibuľka, kimchi sezam
14,90 € Objednať
SALMON ROLL / 220g
1 2 4 6 10 11
Lososový tatarák, kimchi-yuzu dresing, chrumkavý kalamár, červená repa, avokádo, wasabi sezam
15,90 € Objednať
HAMACHI ROLL / 220g
1 2 4 6 11
Hamachi tatarák, passion fruit dresing, kreveta v tempure, avokádo, ružový takuan, yuzu sezam, yuzu kaviár
17,50 € Objednať
BAKLAŽÁN ROLL / 220g vegan
1 6 10 11
Údené tofu, takuan, marinovaný baklažán, žerucha, togarashi, opálená ohňom
14,90 € Objednať
BEEF ROLL / 220g
1 2 3 4 6 10 11
Flambovaný hovädzí flap, chimichurri z ázijských byliniek, marinovaná cibuľka, kreveta v tempure, avokádo
17,50 € Objednať
Spider roll / 220g
1 2 3 6 10 11
Chrumkavý krab, biela reďkovka, pažítka, tobiko, čili majonéza, mango gél, togarashi
17,50 € Objednať
Fire roll / 220g
3 4 10 11
Losos, tuniak, avokádo, pažítka, top – japonská majonéza, korenie shishimi togarashi – opálená ohňom
15,90 € Objednať
Tofu tempura roll / 220g
1 3 6 10 11
Údené tofu, takuan, šalát, čili majonéza, teriyaki omáčka
14,90 € Objednať
Sake Tempura roll / 220g
1 3 4 6 10
Losos, mango, pažítka, tobiko, japonská majonéza, sriracha, vypražená v tempure
15,90 € Objednať
OYSHI SET PRE 2 OSOBY / 34ks
1 2 3 4 6 7 10 11
Baklažán roll 4 ks Salmon roll 4 ks Sake tempura roll 5 ks Tofu tempura roll 5 ks Maki losos 6 ks Maki uhorka 6 ks Nigiri po 2 ks – losos, tamago
59,00 € ObjednaťDezerty
Puding / 90g vegan
8
Ryžový puding so šafránom a kardamónom, pistácie, mango, javorový karamel
5,50 € Objednať