Týždenný špeciál
Predjedlo
HOVÄDZÍ TATARÁK / 100g
1 3 4 6 7 10 11
Vyzreté hovädzie mäso, kimchi-uhorkový gél, domáci crème fraîche, sladko-kyslá reďkovka, sušené vajíčko, opečená brioška
15,00 € Objednať
BABY CHOBOTNICA / 100g
1 4 6 7 11 14
Grilovaná baby chobotnica, ázijská marináda, baklažánový hummus, brioška
12,90 € Objednať
KREVETOVÝ DIM SUM / 90g
1 2 3 4 6 7 11
Krevety, údený úhor, miso maslo, bylinkový olej
10,50 € Objednať
BABY BROKOLICA / 100g vegan
5 6 11
Grilovaná baby brokolica, dresing z čierneho sezamu, citrónový gél, arašidy
7,90 € Objednať
Moderné Sashimi Losos / 100g
1 4 6 7 11
Bylinkové kari, domáci crème fraîche, reďkovka, chips zo sushi ryže
13,50 € Objednať
Moderné Sashimi Hamachi / 100g
1 4 6 7 11
Bylinkové kari, domáci crème fraîche, reďkovka, chips zo sushi ryže
14,50 € Objednať
Moderné sashimi tuniak / 100g
1 4 6 7 11
Bylinkové kari, domáci crème fraîche, reďkovka, chips zo sushi ryže
16,50 € Objednať
Polievky
Miso shiru / 0,25l
1 4 6
Polievka z miso pasty a sušeného tuniaka, wakame riasy, hijiki riasy, jemné tofu, jarná cibuľka
4,50 € Objednať
THAJSKÁ POLIEVKA – krev / 0,35l
2 4
Polievka s kokosovým mliekom, hliva ustricová, vermicelli rezance, koriander
5,90 € Objednať
THAJSKÁ POLIEVKA – Kura / 0,35L
2 4
Polievka s kokosovým mliekom, hliva ustricová, vermicelli rezance, koriander
5,50 € Objednať
THAJSKÁ POLIEVKA – zelenina / 0,35l
2 4
Polievka s kokosovým mliekom, hliva ustricová, vermicelli rezance, koriander
4,50 € ObjednaťHlavné jedlo
SHOYU RAMEN / 550g
1 3 4 6 11
Bravčový vývar, flambované bravčové bruško, bambus, shitake hríby, marinované vajíčko, rezance, riasa
14,50 € Objednať
FLAP STEAK / 200g
1 4 6 7 11
Hovädzí flap steak, omáčka z čierneho kardamónu, grilovaná baby brokolica
22,50 € Objednať
ÁZIJSKÝ “CAESAR” ŠALÁT / 300g
1 2 3 6 7 10 11
Baby šalát, dresing z ančovičiek, grilované čili krevety, bonito vločky, crumble z bieleho pečiva
13,50 € Objednať
PRAŽMA / 200g
1 3 4 6 7 11
Grilovaný filet z pražmy kráľovskej, omáčka z pečenej papriky, baby šalát, paprikový vinagrette, domáca bao žemľa
22,50 € Objednať
KARI KORMA / 300g vegan
6 8 11
Indické kari s kokosovým mliekom, sezónna zelenina, koriander, jazmínová ryža
12,50 € Objednať
TORI KARA AGE / 200g
1 3 6 10 11
Kúsky vypražených kuracích stehien, jazmínová ryža, kimchi majonéza, togarashi
12,50 € Objednať
POKÉ BOWL Losos / 300g
1 4 5 6 8 11
Miska sushi ryže, ryba, citrusové ponzu, edamame, wakame riasy, marinované mango, marinovaná uhorka, avokádo, sezam
14,90 € Objednať
POKÉ BOWL Hamachi / 300g
1 4 5 6 8 11
Miska sushi ryže, ryba, citrusové ponzu, edamame, wakame riasy, marinované mango, marinovaná uhorka, avokádo, sezam
15,90 € Objednať
POKÉ BOWL TUNIAK / 300g
1 4 5 6 8 11
Miska sushi ryže, ryba, citrusové ponzu, edamame, wakame riasy, marinované mango, marinovaná uhorka, avokádo, sezam
17,90 € ObjednaťSushi
SALMON ROLL / 220g
1 2 4 6 7 11
Tatarák z lososa, kreveta v tempure, kimchi-yuzu dresing, pažítková philadelphia, yuzu kosho, uhorka, kimchi sezam
15,90 € Objednať
HAMACHI ROLL / 220g
1 2 3 4 6 10 11
Tatarák z hamachi, kreveta v tempure, ponzu, kôprová majonéza, ananás, yuzu sezam
17,50 € Objednať
TUNA ROLL / 220g
1 2 4 6 11
Tatarák z modroplutvého tuniaka, kreveta v tempure, čili dresing, takuan, avokádo gél, wasabi sezam
18,50 € Objednať
MANGO EBI ROLL / 220g
1 2 3 4 6 10 11
Krevety v tempure, mango-čili majonéza, takuan, mango, kimchi sezam, tobiko kaviár
16,50 € Objednať
BAKLAŽÁN ROLL / 220g vegan
1 6 10 11
Údené tofu, takuan, marinovaný baklažán, žerucha, togarashi, opálená ohňom
14,90 € Objednať
Spider roll / 220g
1 2 3 6 10 11
Chrumkavý krab, biela reďkovka, pažítka, tobiko, čili majonéza, mango gél, togarashi
17,50 € Objednať
Fire roll / 220g
3 4 10 11
Losos, tuniak, avokádo, pažítka, top – japonská majonéza, korenie shishimi togarashi – opálená ohňom
15,90 € Objednať
Tofu tempura roll / 220g
1 3 6 10 11
Údené tofu, takuan, šalát, čili majonéza, teriyaki omáčka
14,90 € Objednať
Sake Tempura roll / 220g
1 3 4 6 10
Losos, mango, pažítka, tobiko, japonská majonéza, sriracha, vypražená v tempure
15,90 € Objednať
OYSHI SET PRE 2 OSOBY / 34ks
1 2 3 4 6 7 10 11
Baklažán roll 4 ks Salmon roll 4 ks Sake tempura roll 5 ks Tofu tempura roll 5 ks Maki losos 6 ks Maki uhorka 6 ks Nigiri po 2 ks – losos, tamago
59,00 € ObjednaťDezerty
Puding / 90g vegan
8
Puding zo sushi ryže a kokosového mlieka, vanilka, mango a passion fruit, miso karamel
5,50 € Objednať
ČOKOLÁDOVÝ MOUSSE / 90g
3 7 8
Pena z bielej čokolády, wasabi, orieškový meringue, domáca zmrzlina, pečená biela čokoláda
5,50 € Objednať